Das
Leben der bäuerlichen Bevölkerung Oberschwabens und des
westlichen Allgäus war über Jahrhunderte auch geprägt durch
immer wiederkehrende Zeiten von Hunger und Not. Die Auslöser
der Krisen waren ganz unterschiedliche – Natur- und Umwelt-
katastrophen, Seuchen, Kriege oder wirtschaftliche
Veränderungsprozesse. Von diesen schlechten Zeiten, ihren
Ursprüngen, ihrem Verlauf und ihren Folgen für die
Bevölkerung erzählen wir Ihnen während unserer
Themenführung.
Wir
erläutern Ursachen und Auswirkungen von historischen
Klimakatastrophen wie der „Kleinen Eiszeit“ am Ende
des 16. Jh. oder das „Jahr ohne Sommer“, welches die
große Hungersnot 1816/17 im süddeutschen Raum auslöste.
In
unseren historischen Gebäuden wie der Küche des Hof Reisch
und dem Backhaus aus Bergatreute berichten wir von
Streckmitteln und Ersatzstoffen historischer Hungerzeiten.
Wir demonstrieren anhand von Original-
rezepten den Erfindungsreichtum der ländlichen Bevölkerung
in Jahren von Missernten und leeren Getreidescheuern.
Und
so stehen weitere Museumsgebäude für verschieden Epochen,
die durch Notzeiten gekennzeichnet sind und in die wir Sie
während der Führung mitnehmen.
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