Schon beim Eintreffen der Geburtstagsgäste verströmt
das Holzfeuer im Backofen behagliche Wärme. Höchste Zeit
also, den Hefeteig anzusetzen und zu kneten.
Während der Teig aufgeht, nehmen wir die Kinder mit auf
einen Rundgang durch den Hof Reisch. Wir geben dabei Einblicke in das Leben auf
einem Bauernhof um 1925.
Inzwischen ist der Hefeteig gegangen. Nun
heißt es, die Brotlaibe zu formen, die
Asche
aus dem Ofen zu räumen und die Brote einzuschießen. Während
diese braun und knusprig
backen, machen wir die Küche wieder blitzsauber - aber nicht
mit modernen Reinigungsmitteln, sondern so, wie es die
Bäuerin früher tat.
Ein besonderes Erlebnis ist es dann, wenn
die fertigen, duftenden Brote aus dem Ofen geholt werden.
zurück