Im 19. Jahrhundert wurde im Allgäu der
Flachsanbau durch die Milchwirtschaft verdrängt.
Bei einem Rundgang durch das Museum erkunden wir den
Weg der Milch vom Futter für das Milchvieh über ihre
Verarbeitung bis zum fertigen Produkt, der wertvollen
Butter.
Zuerst melken wir am künstlichen Euter, anschließend
untersuchen wir die Inhaltsstoffe der Milch. Dann stampfen
wir im
historischen
Butterfass Rahm zu frischer Butter, wobei etwas Durchhaltevermögen
gefordert ist.
Die Belohnung folgt sofort, denn die frische,
sahnige Butter probieren wir im Anschluss auf knusprigem
Bauernbrot.
empfohlen ab 7 Jahren
Dauer: 2,5 Stunden inkl. Führung
Kosten: 90,00 € pro Gruppe (max. 15 Kinder,
Pauschale gilt auch bei kleineren Gruppen)
im Preis
enthalten: Eintritt für max. 15 Kinder
und 2 Erwachsene, Durchführung des Projektes,
Grill mit Holz, Nutzung des Aufenthaltsraumes
im Hof Reisch
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