„Backen mit dem Profi“

Kursprogramm für Erwachsene - buchbar für Einzelpersonen

Kursinhalt:
Bäckermeister Gerold Heinzelmann aus Wolfegg beherrscht die hohe Kunst des Brotbackens im Steinofen! Bei diesem Kurs gibt er sein Wissen und seine Erfahrung mit Dinkel weiter. Diese alte Getreidesorte erfreut sich aufgrund ihrer Robustheit, Verträglichkeit und ihres besonderen Geschmacks wieder wachsender Beliebtheit. Im historischen Backhaus aus Bergatreute lernen die Teilnehmer alles über das Anheizen des Ofens, die richtige Zubereitung des Teiges und vieles mehr.

Kursleitung:
Gerold Heinzelmann, Bäckermeister und Inhaber der Bäckerei Heinzelmann, Wolfegg

Wichtig für Ihre Buchung:
Termin: 13. Oktober 2018, 12.00-16.00 Uhr
Kosten: 20 € pro Person inkl. Zutaten und Eintritt
Max. Teilnehmerzahl: 8 Personen
Treffpunkt: Eingang Lädele, Fischergasse